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Apokalypse Now

화요일, 24. 2월 2009 5:16

  • Vietnam Sunset Mekong  Apokalypse Now

주제: 모티브 시리즈 | 댓글 (4) | 저자: 아메드

Floating Markets

화요일, 24. 2월 2009 5:09

  • Vietnam Schwimmende Maerkte Mekong Delta Mekong Floating Markets Cai Rang  Floating Markets

주제: 모티브 시리즈 | 댓글 (0) | 저자: 아메드

Lebensmittelproduktion am Mekong

화요일, 24. 2월 2009 5:01

Die ersten Bilder zeigen einen mittelgroße Reismühle. Hier wird über eine einzige Antriebswelle eine komplette Produktionsstraße betrieben. Das Ergebnis: Reis in verschiedenen Qualitäten, plus seine Abfallprodukte. Wobei auch diese Verwendung finden, ZB. als Tierfutter.

Eines der Dinge die beispielsweise aus Reis gemacht werden ist Reispapier, das in verschieden Stärken  produziert wird. Ganz fein, um als essbare Verpackung verwendet zu werden, oder sehr stark um z.B. Frühlingsrollen daraus zu machen. Mann kann es auch braten und mit verschiedenen Zusätzen wie Kokosnuss und Sesam geschmacklich aufwerten - als süßer Snack.

Apropos Kokosnuss, eine der leckeren Süßigkeiten in Vietnam sind Kokosbonbons, deren Produktion in den letzten 3 Bildern dargestellt wird. Köstlich und völlig natürlich! Ein wenig wie „Werthers Echtemit Kokosnuss eben. Ohne Zusätze leider nur begrenzt haltbar. Mit Konservierungsmitteln wäre das sicher eine Knüller-Promo für Storck!

  • Vietnam Reis Mekong Delta Mekong Kokos  Lebensmittelproduktion am Mekong

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Da schau her

화요일, 24. 2월 2009 4:50

Einfach mal stehen bleiben und sich ein wenig umsehen kann sich lohnen. Leider haben wir das viel zu selten gemacht

  • Vietnam Mekong Delta Mekong Fauna  Da schau her

주제: 모티브 시리즈 | 댓글 (0) | 저자: 아메드

Am Mekong Delta

화요일, 24. 2월 2009 4:40

  • Vietnam Mekong Delta Mekong  Am Mekong Delta

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